Description

Brazil Gusto Antico, to delikatna i niekwaśna kawa z Ameryki Południowej. Do tej pory w Brazylii dominowały łagodne w smaku kawy nadające się jedynie do mieszanek. Jednak od niedawna na plantacjach tego największego producenta kawy na świecie, można znaleźć odmiany smakujące doskonale jako tak zwane single, czyli kawy niemieszane. Jedną z tych kaw jest właśnie Brazil Gusto Antico, o intensywnej nucie kwiatowej, czystym, aksamitnym smaku i czekoladowym posmaku. Charakteryzuje się ona również średnią mocą i niską kwaskowatością.Profil smaku:Moc: 2/5Kwaskowatość: 2/5Gorycz: 3/5Równowaga: 4/5Posmak: czekoladowy o kwiatowej nucie, niskiej kwaskowatościDodatkowe informacjeKraj pochodzenia: BrazyliaGatunek: ArabicaUprawa: organicznaMetoda obróbki: naturalna, mokraGwarancja świeżości:Kawa Brazil Gusto Antico jest wypalana we współpracującej z nami polskiej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce. Spróbuj i przekonaj się, jak dobra może być kawa.Opinie kawoszy:Brazil Gusto Antico to [..] miła odmiana po tych wszystkich mieszankach, którymi się ostatnio raczyłem. Ziarna są bardzo ładne, wypalone równo i ciemno. Ponieważ nazwa sklepu, w którym dokonałem zakupu zobowiązuje, ziarna faktycznie są świeże – gazują jeszcze nieco przy ekstrakcji. Crema to poezja. Z wylewki wypływa godnie i leniwie ciesząc oczy ciemno orzechową barwą przeplataną jaśniejszymi warkoczami.Co do smaku to szczerze mówiąc nieco się zawiodłem ale nie traktować tego proszę jako negatyw. Spodziewałem się (zapewne opity mieszankami) trochę większego pazura po tej kawie. Tymczasem Gusto Antico jest łagodna i nudna jak jezioro w sierpniowy, gorący dzień. Bardzo delikatna z lekką, wiosenną nutą kwiatów na łące prześlizguje się przez podniebienie jak aksamit by na końcu figlarnie dać kwaskowatego buziaka. I ten buziak ożywia tą kawę dodając jej uroku (zresztą jaki buziak nie ożywia? ;)).Dużo lepiej Brazil Gusto Antico smakuje zaparzana w wyższej temperaturze. Robi się subtelniejsza – mniej kwaskowata przez co lepiej można wyczuć jej kwiatowy smak. To naprawdę dobra kawa gdy chce się odpocząć od drapieżnych mieszanek, nieco wyciszyć i poleniuchować :)Bartek Buzuk, buzuk.pl

przepisy z aquafaby, zakwas na żur przepis, kawa zdrowa czy nie, czym zastąpić mleko w cieście, śniadanie do szkoły bez chleba, mąka razowa cena, zawartość kofeiny w herbacie, pizza z maki 00, chili.com

yyyyy