Description

Kawa Brazylia Fazenda Rainha to 100 % arabika, która pochodzi z farmy prowadzonej od 1890 roku przez rodzinę Carvalho Dias. W smaku czuć lata doświadczeń, które bezpośrednio przekładają się na finalną, wysoką jakość ziaren kawy.Fazenda Rainha to farma, która zarządzana jest przez José Renato G. Diasa, inżyniera rolnika specjalizującego się w produkcji kawy. Od 1890 roku farma należy do rodziny Carvalho Dias.Kawa przetwarza się za pomocą ręcznego mechanicznego urządzenia do pobierania tak, aby uniknąć kontaktu z ziemią. Ręczną metodę zbioru owoców kawowca podyktowało ukształtowanie terenu. Po zebraniu kawę rozkłada się na dziedzińcu i suszy powoli na słońcu. Po osiągnięciu 20 % wilgotności, kawa trafia do specjalnych suszarek, w których wilgotność spada do 11 %. Następnie kawa jest transportowana do magazynu, który utrzymuje niski poziom wilgotności i jest wolny od zapachów mogących mieć wpływ na kawę.Gospodarstwo posiada program sadzenia rodzimych gatunków w celu zachowania równowagi ekologicznej. Z 484 hektarów tylko 190 jest przeznaczonych na plantacje kawy. Ponadto pracownicy mieszkają w domach z pełną infrastrukturą; jest szkoła dla ich dzieci i strefa rekreacyjna dla rodzin z klubem i oficjalnym boiskiem do piłki nożnej. Woda używana w gospodarstwie jest uzdatniana, aby nie zanieczyszczać jej źródeł.Kawa Brazylia Fazenda Rainha w przeszłości była finalistą Cup of Excellence Brazylii w 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010 i zdobyła pierwsze miejsce w 2011 roku.Odmiana kawy Yellow Bourbon uprawia się na wysokości 1100-1500 m n.p.m. Cechuje ją delikatna kwasowość, średnie body i pełen w odczuciu smak w którym możemy wyczuć aromat orzechów i ciemnej czekolady.Kawę Brazylia wypala się do ekspresów ciśnieniowych, ale doskonale sprawdzi się również w ekspresach przelewowych.Kraj: BrazyliaGatunek 100% ArabikaWysokość: 1100-1500 metrów n.p.mGatunek: Minas Gerais, Yellow BourbonObróbka: naturalnaPalenie: średniePaleta smaków: orzechy, ciemna czekoladaPrzeznaczenie: ekspres ciśnieniowy kolbowy, ekspres automatyczny ciśnieniowy, ekspres przelewowy, kawiarka

naleśniki jak zrobić, herbata melisa, melisa wlasciwosci, filiżanki do kawy 200ml, ile gram ma łyżeczka soli, oferta świąteczna, kapsułki tassimo wielokrotnego użytku, maseczka z kawy na włosy

yyyyy